Miami Beach: Joe’s Stone Crab – Krabba och Key Lime Pie

Joe's Stone Crab i Miami

Joe’s Stone Crab är en klassiker i South Beach, Miami. Den legendariska restaurangen är över 100 år gammal och, som namnet antyder, känd för sin fantastiska stenkrabba. Jag älskar krabba, men jag tror inte att jag har smakat stenkrabba tidigare. I Danmark, är det typiskt krabbtaska man hittar på restauranger och hos fiskaffärer, och medan stenkrabba påminner lite om krabbtaska, så var smaken något sötare och klorna något större och mer köttiga än de, jag tidigare sett i Danmark.

Vi beställde en tallrik med två stora klor, en hummerstjärt och en stor klump krabbkött samt en lobster roll vid sidan av. Så mycket god mat! Jag var tvungen att knipa mig i armen för att säkra mig, att jag var vaken och att det hela inte bara var en ljuvlig skaldjursdröm.

Personalen var mycket trevliga och behandlade oss som om vi var stammissar. Trots att vi var jättemätta fick de övertygat oss att beställa Key Lime Pie, och jag är glad att de insisterade, för det var den mest fantastiska paj som jag någonsin ätit. Den serverades iskall, och den goda, syrliga fyllningen smakade nästan som gelato. Underbart gott! Om ni tar på Joe’s så får ni inte missa den.

Vi åt lunch på Joe’s, och även om restaurangen var tom när vi kom, så fylldes den snabbt, båda utanför och inomhus, ut, och en bordsreservation är nog att rekommendera, om ni funderar på att titta förbi.

Joe’s Stone Crab har endast öppet från mitten av oktober till mitten av maj, när det är säsong för stenkrabba.


Joe’s Stone Crab, 11 Washington Avenue, Miami Beach, Tel: +1 (303) 673 0365

  • Kampot-peppar är en exklusiv pepparsort som odlas i Kampot-provinsen i södra Cambodia. Denna peppar är känd för sin komplexa smak och vackra färg och hyllas av kockar och matentusiaster världen …

  • Deviled Eggs har återigen blivit trendigt och det tycker jag är riktigt bra, för Deviled Eggs är en av de saker, jag aldrig kommer tröttna på. De fyllda ägghalvorna är …

  •   Även om jag använder min MacBook väldigt mycket, är en bra gammaldags anteckningsbok fortfarande ett viktigt verktyg för mig när det gäller att organisera mina tankar och snabbt skriva …

  • Låt mig introducera en riktig dansk klassiker: Kaj-kakan. Kaj är en grön groda och tillsammans med sin bästa vän, papegojan Andrea, var han värd för mitt favoritbarndoms-tv-program. Även om det …

Mitzie Mee Shop - Koreansk hudvård

Koreansk Hudvård

Jag har alltid varit intresserad av makeup och hudvård, och eftersom jag ofta besöker Korea blev jag tidigt medveten om K-Beauty. Sydkorea har satsat mycket på forskning och man har generellt sett varit duktig på att stödja de koreanska beauty brands. Idag ligger landet därför helt i framkant, när det gäller hudvård och skönhetsprodukter.

Här på Mitzie Mee Shop hittar ni ett noga utvalt sortiment av produkter. Som utbildad läkare har jag goda förutsättningar för att kunna utvärdera olika ingredienser och deras effekter, och jag rekommenderar endast produkter som jag själv har testat och tycker om.

Har du frågor om produkter eller ingredienser? Skicka ett mail till mig på: beauty@mitziemee.se

Är du intresserad av Sydkorea? Då hittar du min blogg om Sydkorea här >>

Mitzie Mee Shop - Koreansk Hudvård