Min blogg om mat och resor. Allt om New York.
När April hälsade på mig i Norge hade hon med sig en liten present, en BeHoomi Steam Eye Mask. Hon berättade att hon alltid använder dem när hon reser eftersom …
Mitzie Mee
Senaste inlägg
-
-
Om du är lika stort fan av Sex and the City som jag är, så vet du att New York spelar en lika viktig roll som Carrie, Miranda, Charlotte och Samantha. Staden …
-
Las Vegas är en fantastisk stad att äta ute i. Oavsett om du gillar kändiskockar, enorma bufféer eller gourmetburgare hittar du det i Las Vegas. Restauranger Längs The Strip ligger …
-
Arthur Bryant’s var det första barbecuestället jag testade i Kansas City, och vilken start det blev. Restaurangen har funnits sedan 1930-talet och räknas som en av de mest legendariska barbecueupplevelserna, …
-
Planen med Jeju var egentligen att bara ligga på stranden och ta det lugnt, men när vi väl kom fram blev vi snabbt överens om att vi också borde ta …
-
Hallasan är Sydkoreas högsta berg och reser sig mitt på Jeju Island som ett gammalt sovande vulkankrater omgivet av skog, lavamarker och vandringsleder. Toppen ligger 1947 meter över havet och …
-
Det var en fredag kväll i New York och vi hade ingen bordsreservation. Jag hade lyckats boka fel dag och reserverat bord på Osamil för lördagen i stället för fredagen. …
-
När Steve var på besök hos mig i Norge bestämde vi oss för att spendera helgen i Stavanger. AC och Kristian följde också med, och vi checkade in på Victoria …
-
Jag hade tagit nattbussen från Bangkok till Mae Sot och anlände tidigt på morgonen. Det var alldeles för tidigt för att checka in på hotellet, och dessutom var jag hungrig. …
-
Genkiya Mart är en liten japansk livsmedelsbutik på Spring Street. De har funnits ett tag, men det var först nyligen jag upptäckte dem. De har ett fantastiskt utbud av japanskt …
-
Dalgona (달고나, även kallad ppopgi på koreanska) är en traditionell koreansk sötsak som går tillbaka ända till 1960- och 1970-talet. Det var dock först med Squid Game 2021 som dalgona …
-
Borbor (បបក) är en risgröt som är populär i Cambodia, och det är en av de rätter som snabbt blir en favorit när man besöker landet. Borbor påminner lite om …
Recept
-
År 2020 tog det koreanska dalgona-kaffet världen med storm, men sedan föll det sakta men säkert i glömska, och numera ser man det ytterst sällan. Det är verkligen synd, för …
-
Mango-sallad med friterad fisk (Nhoam Svay Trey Ang) är en traditionell sallad från Cambodia. Hos Meas Family Homestay är denna sallad ofta att hitta på menyn till lunch eller som …
-
Hindbærsnitten (dansk hallonsnitt) är en riktig dansk klassiker, och dessa läckra snittar med hallonsylt är faktiskt inte särskilt svåra att göra. Jag tycker att de hindbærsnitter man köper hos bagaren …
-
Burmesiska tekakor, eller Bamar Kate Mote som de kallas i Myanmar, är en traditionell delikatess som ofta avnjuts tillsammans med te. De små kakorna njuts ofta tillsammans med te och …
-
Det här är en av de rätter jag alltid lagar, när det ska gå snabbt men samtidigt smaka gott. Det är en väldigt enkel rätt, och när pastan väl är …
-
Danske pebernødder (inte samma sak som svenska pepparkaksnötter) är en sorts kryddiga julkakor, och de har varit en central del av mitt julfirande sedan barnsben. De är ett favoritrecept i …
-
Hejsan Sverige! Ni kan glömma allt ni hört om Ris à la Malta, för den danska versionen, risalamande, är så mycket bättre! Risalamande en traditionell dansk dessert som vanligtvis serveras …
-
Potatisdumplings (aloo ket tha late kyaw) är en omtyckt snack i Myanmar. Traditionellt avnjöts de av hemmafruar på eftermiddagen, ofta tillsammans med te med mjölk och gott skvaller, innan det …
-
Inlagda rödbetor är en fantastisk följeslagare till många danska klassiker. Jag föredrar dem på min leverpastejsmacka, medan somliga, som min mamma, äter inlagda rödbetor med nästan vad som helst. Oavsett …
-
Ugnsbakad camembert är perfekt för en mysig kväll med kompisgänget, eller som stjärnan på en ostbricka. Den franska ost är känd för sin krämiga konsistens och milda smak, och den …
-
Trött på din vanliga frukostrutin? Låt dig inspireras av detta fräscha och smakrika alternativ för att kickstarta dagen. Kombinationen av drakfrukt, grekisk yoghurt och granola är en ren njutning! Trots …
-
I Danmark finns det ingen sommar utan koldskål, och ingen koldskål utan kammerjunkere (en sorts söta skorpor). När man väl har smakat på hemlagade kammerjunkere är det svårt att återgå …
Recept
-
När jag besökte Sicilien tillsammans med mina föräldrar hittade jag dessa vackra, stora citronerna på marknaden i Palermo. Såklart fick de följa med hem i resväskan, och väl hemma i …
-
Deviled Eggs har återigen blivit trendigt och det tycker jag är riktigt bra, för Deviled Eggs är en av de saker, jag aldrig kommer tröttna på. De fyllda ägghalvorna är …
-
Om man har några potatisar över från middagen dagen innan kan man snabbt göra en potatismacka. Det är ofta lättare att skiva potatisarna, när de har tillbringat natten i kylskåpet …
-
Letar du efter ett läckert och hälsosamt salladsrecept för lunch eller en lätt middag? Då är denna sallad med snabbstekt tonfisk, mango, avokado och andra goda ingredienser precis vad du …
-
Egg Roti är populärt som street food i Myanmar, och det är även en av de mest beställda rätterna hos Tea Garden i Mae Sot. Det är en enkel rätt …
-
Ni kanske inte vet, men jag bodde faktiskt i Sverige i nästan sex år medan jag pluggade, och även om danska Fastelavnsboller är min favorit, så kom jag verkligen att …
-
I Danmark firades Fastelavn traditionellt för att markera början på fastan, likt Fettisdagen i Sverige. I dag har de flesta nog glömd de mer religiösa aspekter vid firandet, och Fastelavn …
-
Sprödstekt fisk med ingefär och fermenterade sojabönor (Trey Chien Chuon) är en traditionell rätt från Cambodia. De fermenterade sojabönorna ger en aromatisk, salt smak som passar bra tillsammans med den …
-
Mohinga är en traditionell burmesisk nudelsoppa och rätten är även känd som Myanmars nationalrätt. Soppan görs vanligtvis på fisk och fish sauce, men detta recept är vegetariskt och innehåller såklart …
-
Perkedel jagung (indonesiska majsfritters), är en populär indonesisk snack med majs som huvudingrediens. De små kakorna friteras tills de är krispiga på utsidan men fortfarande mjuka och saftiga inuti. De …
-
Detta ljuvliga citrongräs-te kan avnjutas både varmt och kallt, och jag har fortfarande inte bestämt mig för vilken variant jag gillar bäst. På vintern är det underbart att kunna glida …
-
Mina föräldrars granne Katte gör riktigt goda brända mandlar. Mandlarna blir fina och blanka och det är omöjligt att sluta äta dem, när man väl börjat. De är jättegoda som …
New York
-
Tillbaka 2017 firade jag 4th of July för första gången i New York, och jag hade sett fram emot det väldigt mycket. För några år sedan hade jag varit i …
-
All’Antico Vinaio är en italiensk sandwichbutik som ursprungligen kommer från Florens, men som nu också har filialer i New York. På All’Antico Vinaio gör man schiacciata-sandwichar med ett speciellt bröd, …
-
Vill ni veta den verkliga orsaken till att jag gillar Brooklyn Bridge så mycket? För att jag vet att Brooklyn Ice Cream Factory väntar på andra sidan:) Brooklyn Ice Cream …
-
Tina och jag hade mycket att fira förra sommaren, men vi hade båda massor av annat att göra, så det var först i slutet av augusti som vi äntligen kom …
-
Jag blev inbjuden av A-Roll och betalade inte själv för mat och dryck. A-Roll är en kinesisk kedja som nyligen öppnade sin första filial på Manhattan i New York. Restaurangen …
-
Serendipity är en legendarisk restaurang på Upper East Side, och ja, det är den från filmen med samma namn. Restaurangen är känd för sin sagolika inredning och atmosfär, och den …
-
New York Botanical Garden (NYBG) uppe i Bronx är en av de största och mest berömda botaniska trädgårdarna i USA, med en imponerande samling av växter, blommor och träd. Vi …
-
Förra sommaren var Oluva och jag i New York samtidigt, så vi beslutade att träffas för brunch. Oluva och jag har känt varandra i över 20 år, sedan vi gick …
-
Casa Birria är en food truck, som vanligtvis finns på 86th Street på Upper East Side. Jag hade spanat in den när jag var på väg från ett meditations-pass i …
-
Milu är en casual kinesisk restaurang i New York, där man beställer maten i kassan och sedan tar hand om sitt eget bord och plockar undan, när man ätit klart. …
-
För några år sedan hade Tina sin födelsedagsfest på Traif i Brooklyn. Det var verkligen trevligt, och även om fokus låg på födelsedagsbarnet den kvällen, och inte så mycket på …
-
Några av de bästa cookies i New York hittar man hos Levain, och om du inte har provat deras berömda Chocolate Chip Walnut Cookies, måste du lova mig att sätta …
Resor
-
Jag hade bara fem dagar i Florens, men jag blev verkligen förälskad i staden. Det finns så mycket att se, och maten är fantastisk. Dessutom är staden mycket promenadvänlig, och …
-
Fresh! är ett fint litet spa i Ubud. Här har man specialiserat sig på behandlingar med ingredienser från naturen, och detta koncept har hjälpt Fresh! att bygga upp en solid …
-
Jag överdriver inte när jag säger att Sicilien är ett riktigt paradis för matälskare, för ön är full av färska frukter och grönsaker, och i havet runt ön finns fisk …
-
Häromdagen gick Tina och jag ut för att äta lunch i Montclair. Vi hade egentligen tänkt gå till Faubourg, som är en gammal favorit, men så fick vi syn på …
-
Vi äter massor av fläskkött i Danmark, så det kom nog inte som någon stor överraskning att det var stekt fläsk som tog hem priset som Danmarks nationalrätt år 2014. …
-
Runt påsk gör barnen i Danmark brev med rim och gåtor, så kallade “gækkebreve”. Själva brevet är ett vitt papper, konstfullt utskuret, ofta som en snöflinga eller spets. Dessa pappersklipp …
-
När man reser med sina foodie-kompisar har mat och restauranger högsta prioritet, så redan innan vi ankom till San Francisco, hade vi en grov skiss över vad vi skulle äta, …
-
Målet med min resa till Engelberg var att besöka toppen av Titlis, så trots att det var lite molnigt den dagen jag anlände, bestämde jag mig ändå för att åka …
-
Senast jag besökte AC i Norge, föreslog hon att vi skulle åka ut och fiska makrill. Det lät spännande, och vädret var fint, så efter frukosten gav vi oss iväg …
-
Glöm allt om Pho, för i Hoi An är det Cao Lau som gäller. Cao Lau är en sorts nudelsoppa utan nudlar. Förvirrad? Tänk tjocka vita nudlar, färska örter och …
-
Att dricka morgonkaffe på Tea Garden i Mae Sot är en härlig upplevelse. Kaffet är färskbryggt från bönor som kommer från små kaffefarmer i norra Thailand, där bergen är högre. …
-
Sahm är en cocktailbar på en av de mer anonyma gatorna i Apgujeong. När man kliver in genom dörren möts man av en intim och exklusiv atmosfär som gör att …
Resor
-
Även om jag använder min MacBook väldigt mycket, är en bra gammaldags anteckningsbok fortfarande ett viktigt verktyg för mig när det gäller att organisera mina tankar och snabbt skriva …
-
Våren är här, och det är dags att säga adjö till de tunga vinterkläderna och ta tillbaka färgerna till garderoben. Tie-dye-sjalar är ett riktigt bra sätt att introducera lite …
-
En av punkterna, där koreansk hudvård skiljer sig väsentligt från svensk hudvård är själva rengöringen av huden. Medan vi i Skandinavien oftast bara använder en enda rengöringsprodukt, är det i …
-
Jag hittade de vackra fjärilsörhängena i en liten butik på en marknad i Bangkok, och jag föll direkt för de vackra färgerna och de fina detaljerna. Örhängena är handgjorda …
-
Angkor Bullet Jewellery är ett socialt företag grundat av Chantha Thoenun. Chanthas mamma dog när han var fyra år gammal och hans pappa dödades av Röda Khmererna när han var …
-
Ketut Riyanti är en kvinnlig skräddare i Ubud. Hon designar själv kläderna hon syr, och hennes unika designs och skickliga hantverk är något man när man går in …
-
Sidenscarfar är lyxiga men ömtåliga accessoarer, men med rätt skötsel håller de sig underbart vackra år efter år. Dessutom är sidenscarfar bland de få accessoarer, som aldrig går ur mode, …
-
Weavers Project är ett social företag som startades av Sonas World och familjen Meas med syftet att skapa hållbar ekonomisk tillväxt i landsbygden i Cambodia. Cambodia har en stark tradition …
-
Jag har tidigare skrivit om Ebenezer här på bloggen, då det är det bästa stället jag någonsin provat för fransförlängning, och det enda stället jag numera låter komma nära mina …
-
Ser man på priset i förhållande till kvantiteten, så är de små burkarna med ögonkräm ofta bland de dyraste av hudvårdsprodukterna hemma på hyllan i badrummet. Men är ögonkräm överhuvudtaget …
-
K-beauty har blivit jättestort, men vad är det egentligen? Och hur skiljer sig koreansk hudvård från svensk hudvård? Min kompis April är från Sydkorea, men hon har bott i New …
-
Medan K-Beauty (koreanska skönhetsprodukter) går viralt i hela världen, lever J-Beauty (japanska skönhetsprodukter) en något mer anonym tillvaro med en lojal fanbas på den kräsna japanska hemmamarknad. K-Beauty är känt …