Phnom Penh: Den vegetariska restaurangen Vegetarian Restaurant

The kitchen at Vegetarian Restaurant, Phnom Penh
The kitchen

Nej, det är inget skrivfel. Namnet på den vegetariska restaurangen jag vill berätta om är faktiskt Vegetarian restaurant Restaurang:) Jag upptäckte restaurangen när jag letade efter ett ställe att äta lunch efter mitt möte med Alan och Mr. Pheap från (h)A.N.D.

De flesta av de goda vegetariska restaurangerna i Phnom Penh är internationella restauranger, och macro bowls och kallpressad juice är inte särskild svårt att hitta. Däremot finns det inte många asiatiska vegetariska restauranger, och många av de restaurangerna som säger sig vara vegetariska har i själva verket ofta massor av djur på menyn.

På Vegetarian restaurant finns det bara vegetariska rätter. De använder svamp som ersättning för kött, och det smakar ljuvligt. De använder en sorts mörka svampar som har en struktur som påminner om nötkött och en smak som är så köttig, att det smakade som strimlad biff.

Jag har provat deras svampnudlar med och utan soppa och båda var jättegoda. Soppan är kraftig och har en intens smak av svamp, men har man lust, kan man även smaksätta med några av såserna från bordet. Var försiktig med den mörka chilisåsen, den är väldigt stark 🙂

En skål med nudelsoppa kostar bara 1$ (1,25$ om man vill lägga till ett stekt ägg), och det räcker för en lätt lunch, men om man har en lite större aptit, kan man beställa en portion av deras hemlagade grönsaksdumplings, som också kostar runt en dollar, och smakar himmelskt.

Jag tror att ägarna kanske har kinesiskt ursprung, för de frågade mig om jag pratade kinesiska och de såg lite besvikna ut när jag sa att det gjorde jag tyvärr inte. Restaurangen verkar vara populär bland studenterna i området och under lunchtid var alla borden fulla, och folk väntade på att få sitta. Restaurangen är lite som ett gatukök, men allt är rent och fint, och borden torkas av omedelbart. Jag fick ta en bild på köket, och det var ett av de renaste kök som jag har sett i Phnom Penh.

Jag hittar inte restaurangen på Google Maps, men om ni skriver “Plantation Phnom Penh” för PassApp eller Grab kommer ni till Plantation hotellet som ligger mittemot Vegetarian Restaurant. Det finns två vegetariska restauranger precis bredvid varandra, men den jag har testat är den till vänster (om man står med ryggen mot Plantation). Restaurangen åt höger skulle också vara bra, men jag har inte ätit där än.


  • Kampot-peppar är en exklusiv pepparsort som odlas i Kampot-provinsen i södra Cambodia. Denna peppar är känd för sin komplexa smak och vackra färg och hyllas av kockar och matentusiaster världen …

  • Deviled Eggs har återigen blivit trendigt och det tycker jag är riktigt bra, för Deviled Eggs är en av de saker, jag aldrig kommer tröttna på. De fyllda ägghalvorna är …

  •   Även om jag använder min MacBook väldigt mycket, är en bra gammaldags anteckningsbok fortfarande ett viktigt verktyg för mig när det gäller att organisera mina tankar och snabbt skriva …

  • Låt mig introducera en riktig dansk klassiker: Kaj-kakan. Kaj är en grön groda och tillsammans med sin bästa vän, papegojan Andrea, var han värd för mitt favoritbarndoms-tv-program. Även om det …

Mitzie Mee Shop - Koreansk hudvård

Koreansk Hudvård

Jag har alltid varit intresserad av makeup och hudvård, och eftersom jag ofta besöker Korea blev jag tidigt medveten om K-Beauty. Sydkorea har satsat mycket på forskning och man har generellt sett varit duktig på att stödja de koreanska beauty brands. Idag ligger landet därför helt i framkant, när det gäller hudvård och skönhetsprodukter.

Här på Mitzie Mee Shop hittar ni ett noga utvalt sortiment av produkter. Som utbildad läkare har jag goda förutsättningar för att kunna utvärdera olika ingredienser och deras effekter, och jag rekommenderar endast produkter som jag själv har testat och tycker om.

Har du frågor om produkter eller ingredienser? Skicka ett mail till mig på: beauty@mitziemee.se

Är du intresserad av Sydkorea? Då hittar du min blogg om Sydkorea här >>

Mitzie Mee Shop - Koreansk Hudvård