Vi äter massor av fläskkött i Danmark, så det kom nog inte som någon stor överraskning att det var stekt fläsk som tog hem priset som Danmarks nationalrätt år 2014. …

Det kan vara svårt att få tid att göra en ordentlig frukost i en hektisk vardag, men för någon som mig, som inte riktigt vaknar till förrän jag fått något …

Runt påsk gör barnen i Danmark brev med rim och gåtor, så kallade “gækkebreve”. Själva brevet är ett vitt papper, konstfullt utskuret, ofta som en snöflinga eller spets. Dessa pappersklipp …

När Ana och jag var rumskompisar i New York, skämde hon bort mig med läcker brasiliansk mat. På helgerna brukade hon göra tapioca, som är en sorts tunna brasilianska pannkakor …

New York Botanical Garden (NYBG) uppe i Bronx är en av de största och mest berömda botaniska trädgårdarna i USA, med en imponerande samling av växter, blommor och träd. Vi …

Hindbærsnitten (dansk hallonsnitt) är en riktig dansk klassiker, och dessa läckra snittar med hallonsylt är faktiskt inte särskilt svåra att göra. Jag tycker att de hindbærsnitter man köper hos bagaren …

Förra sommaren var Oluva och jag i New York samtidigt, så vi beslutade att träffas för brunch. Oluva och jag har känt varandra i över 20 år, sedan vi gick …

Om det fanns en skönhetstävling för rotfrukter, skulle ingefären troligtvis kämpa om sista platsen tillsammans med rotselleri och jordärtskocka. Länge tyckte jag att ingefär smakade lite som tvål, och jag …

Casa Birria är en food truck, som vanligtvis finns på 86th Street på Upper East Side. Jag hade spanat in den när jag var på väg från ett meditations-pass i …

Rung Rueang har varit mitt favoritställe för nudlar sedan mitt första besök för över 10 år sedan. Det var Annie som berättade för mig om Rung Rueang när jag bad …

När man reser med sina foodie-kompisar har mat och restauranger högsta prioritet, så redan innan vi ankom till San Francisco, hade vi en grov skiss över vad vi skulle äta, …

Målet med min resa till Engelberg var att besöka toppen av Titlis, så trots att det var lite molnigt den dagen jag anlände, bestämde jag mig ändå för att åka …