Recipes

År 2020 tog det koreanska dalgona-kaffet världen med storm, men sedan föll det sakta men säkert i glömska, och numera ser man det ytterst sällan. Det är verkligen synd, för …

Mango-sallad med friterad fisk (Nhoam Svay Trey Ang) är en traditionell sallad från Cambodia. Hos Meas Family Homestay är denna sallad ofta att hitta på menyn till lunch eller som …

Hindbærsnitten (dansk hallonsnitt) är en riktig dansk klassiker, och dessa läckra snittar med hallonsylt är faktiskt inte särskilt svåra att göra. Jag tycker att de hindbærsnitter man köper hos bagaren …

Burmesiska tekakor, eller Bamar Kate Mote som de kallas i Myanmar, är en traditionell delikatess som ofta avnjuts tillsammans med te. De små kakorna njuts ofta tillsammans med te och …

Danske pebernødder (inte samma sak som svenska pepparkaksnötter) är en sorts kryddiga julkakor, och de har varit en central del av mitt julfirande sedan barnsben. De är ett favoritrecept i …

Potatisdumplings (aloo ket tha late kyaw) är en omtyckt snack i Myanmar. Traditionellt avnjöts de av hemmafruar på eftermiddagen, ofta tillsammans med te med mjölk och gott skvaller, innan det …

Inlagda rödbetor är en fantastisk följeslagare till många danska klassiker. Jag föredrar dem på min leverpastejsmacka, medan somliga, som min mamma, äter inlagda rödbetor med nästan vad som helst. Oavsett …

Ugnsbakad camembert är perfekt för en mysig kväll med kompisgänget, eller som stjärnan på en ostbricka. Den franska ost är känd för sin krämiga konsistens och milda smak, och den …

Trött på din vanliga frukostrutin? Låt dig inspireras av detta fräscha och smakrika alternativ för att kickstarta dagen. Kombinationen av drakfrukt, grekisk yoghurt och granola är en ren njutning! Trots …

I Danmark finns det ingen sommar utan koldskål, och ingen koldskål utan kammerjunkere (en sorts söta skorpor). När man väl har smakat på hemlagade kammerjunkere är det svårt att återgå …