Denmark

Då åkte Syster T och jag på charter till Fuerteventura! Vi skulle flyga från Billund, som är den näst största flygplatsen i Danmark, och inte långt från där Syster T…

Äggkakan på Cafe Mums är världskänd i Fredericia, så häromdagen bestämde Trine och jag oss för att bjuda mamma på äggkaka-lunch. Det stod på nätet att det skulle ta runt…

Jag börjar äntligen komma i julstämning tack vara alla lussekatte jag bakade häromdagen. Jag bodde i Sverige i 6 år när jag pluggade, och inte mycket slår svensk julmys med…

Jag är tillbaka i Danmark och det snöar! Igår åkte jag och handlade mat, och när jag var klar och gick till bilen, snöade det för fullt. Det snöar inte…

Bølle och Bella älskar stranden vid Skærbæk, som ligger 20 minuter från mina föräldrars hem. Det finns så mycket att doftar på och så många nya intryck att ta in,…

Igår var det min födelsedag och min familj hade ordnat en kagekone från den lokala konditorn. I Danmark får man ofta serverat kagekone eller kagemand på barnkalas. En kagekone är…

Jag upptäckte Kurt’s Kaffebar i sommar när jag strosade runt i Fredericia, och jag kunde knappt tro mina ögon. Fredericia är känt för många saker, men små mysiga små kaféer…

Efter en lång paus var Trine och jag äntligen tillbaka på Nara igår för all-you-can-eat sushi middag. Anledningen till vår långa frånvaro från Nara var att vi provade Bar’sushi för…

Dansk wienerbröd (wienerbrød) härstammar egentligen från Österrike och kom till Danmark med österrikiska bagare i mitten av 1800-talet. Det luftiga, frasiga brödet blev snabbt populärt i Danmark, och idag finns…

I dag åt syster T och jag brunch på Mums, som är ett litet mysigt kafé nära hamnen i Fredericia. Vi var där klockan 10, när de öppnade, och efter…