Denmark

Vi äter massor av fläskkött i Danmark, så det kom nog inte som någon stor överraskning att det var stekt fläsk som tog hem priset som Danmarks nationalrätt år 2014. …

Runt påsk gör barnen i Danmark brev med rim och gåtor, så kallade “gækkebreve”. Själva brevet är ett vitt papper, konstfullt utskuret, ofta som en snöflinga eller spets. Dessa pappersklipp …

Jul i Tivoli är verkligen något speciellt. Från slutet av november och genom hela december är den gamla nöjespark omvandlad till en fascinerande bubbla av julstämning och vintermagi. När mörkret …

Låt mig introducera en riktig dansk klassiker: Kaj-kakan. Kaj är en grön groda och tillsammans med sin bästa vän, papegojan Andrea, var han värd för mitt favoritbarndoms-tv-program. Även om det …

Folk frågar mig ofta, var man hittar den bästa koreanska maten i Köpenhamn. Eftersom jag är adopterad från Korea, antar de väl, att jag borde ha koll på det. Men …

I Danmark firades Fastelavn traditionellt för att markera början på fastan, likt Fettisdagen i Sverige. I dag har de flesta nog glömd de mer religiösa aspekter vid firandet, och Fastelavn …

Det är fortfarande ramen-väder här i Danmark, så när jag skulle träffas för lunch med min kompis vän Peter och hans flickvän D i helgen bestämde vi oss för att …

Då åkte Syster T och jag på charter till Fuerteventura! Vi skulle flyga från Billund, som är den näst största flygplatsen i Danmark, och inte långt från där Syster T …

Äggkakan på Cafe Mums är världskänd i Fredericia, så häromdagen bestämde Trine och jag oss för att bjuda mamma på äggkaka-lunch. Det stod på nätet att det skulle ta runt …

Jag börjar äntligen komma i julstämning tack vara alla lussekatte jag bakade häromdagen. Jag bodde i Sverige i 6 år när jag pluggade, och inte mycket slår svensk julmys med …