Recipes

De gröna Padrón-paprikorna (pimientos de Padrón) kommer som namnet antyder från Padrón i Galicien i Spanien, men de populära paprikorna odlas numera också på andra platser i Spanien och i…

Jag tycker ofta att det är svårt att få druckit tillräckligt med vatten under dagen, men efter att jag har börjat med infused water går det betydligt lättare. Infused Water…

Häromdagen kom jag att tänka på, när det egentligen var, att vi började dricka fläderblomssaft i Danmark. Jag minns inte saften från min barndom (i stället har jag ett mycket…

När vi äter kulglass i Danmark har vi ofta guf på toppen. Det är en marshmallow/gräddbulle-aktig topping gjort på äggvitor och socker, och det smakar himmelskt! Jag har lagat guf…

Vid den här tiden har de flesta förmodligen hört talas om dalgonakaffe, men har ni också hört om dalgona-godiset, som kaffet fick sitt namn från?

Om ni frågar mina vänner vad min signaturrätt är, tror jag de flesta skulle säga ”de färska vårrullarna med anka”. Rullarna är så enkla att laga (och så underbart goda),…

Koreanska päron (Bae, 배) började dyka upp i min lokala livsmedelsbutik för ungefär ett halvt år sedan, och efter att ha spanat in den exotiska frukten ett tag beslutade jag…

Sydkoreanskt Dalgona-kaffe är den hetaste kaffetrenden just nu (bara att kolla på Tik-Tok och Instagram) så när Elisabeth från AltAsiatisk.no skickade sitt recept till mig, visste jag, att jag var…

Denna fetaoströran är superenkel och mycket snabb att laga. Perfekt som snack innan middagen eller att ta med till knytkalas. Jag brukar ha i soltorkade tomater eller grillade paprika (de…

Mitt första försök att göra chiapudding var några år tillbaka, och det var ett stort misslyckande. Med bara två ingredienser undrar ni antagligen hur det är möjligt att misslyckas? Hmm…testa…